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Riso alla cantonese

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Risotto al cavolo cappuccio viola

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Peperoni ripieni di riso venere

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Bomboloni senza glutine

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Pane senza glutine con farina di canapa

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Focaccia di cipolle Bimby senza glutine

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Mezzi paccheri con tonno, olive e limone

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Paccheri primavera

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Cooking Time: 15
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Paris-Brest senza glutine

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Pizza senza glutine fatta in casa

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Fluffosa cioccolatosa senza glutine

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Brownie alla Barbabietola rossa senza glutine

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Copenaghen senza glutine

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  • I miei viaggi
København Glutenfri!   Ho trascorso tre giorni a Copenaghen nel periodo di San Valentino. Freddo freddo in modo assurdo 😀 ma meravigliosa! Ogni volta che vado in viaggio mi informo...

Virgy

17 febbraio 2016
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Madrid senza glutine

  • Blog
  • I miei viaggi
Madrid sen gluten!  Ho trascorso 4 giorni nel periodo di San Valentino.  Città fantastica e sempre viva. Beh si sapeva che in Spagna non avrei avuto problemi nel cercare posti...

Virgy

20 aprile 2015
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Barcellona: un viaggio nei sapori Catalani senza glutine

  • Blog
  • I miei viaggi
  Barcellona: un viaggio nei sapori catalani senza glutine. Prima di partire, come ogni viaggio, si cercano notizie su dove mangiare e si stila una bella lista di locali informati...

Virgy

4 ottobre 2015
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Novità per me e sorpresa per voi!

  • Blog
Una bellissima novità per me e una sorpresa per voi!  Quest’anno sarò una delle blogger ufficiali del Gluten Free Expo, il salone internazionale dedicato ai prodotti e all’alimentazione senza glutine...

Virgy

5 luglio 2017
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Crema di caffè Bimby

  • Dolci
  • Ricette
Crema di caffè Bimby Quanti di voi adorano la crema di caffè Bimby ? Non so voi, ma io penso che i bicchierini che prendiamo al bar con la crema...

Virgy

20 aprile 2018
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Crepes salate di grano saraceno senza glutine

  • Ricette
  • Secondi piatti
Crepes salate di grano saraceno senza glutine Le Crepes salate di grano saraceno senza glutine sono una vera scoperta. Perfette...
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Muffin al doppio cioccolato senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Muffin al doppio cioccolato senza glutine Ci sono dei dolci che non hanno bisogno di tante presentazioni o parole, come...
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Risotto ai carciofi Bimby

  • Primi piatti
  • Ricette
Risotto ai carciofi Bimby E’ primavera quando al mercato troviamo i carciofi! 😀 Cosa dire dei carciofi? Sono buonissimi in...
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Lemon curd

  • Dolci
  • Ricette
Lemon curd Il Lemon curd, conosciuto anche come lemon cheese, è una crema dolce di origine inglese. Tradizionalmente il lemon...
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Torta 7 vasetti al cioccolato senza glutine

Cooking Time: 45'
  • Dolci
  • Ricette
Torta 7 vasetti al cioccolato senza glutine Avete ancora delle uova di Pasqua da smaltire? Ecco la ricetta che fa...
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Riso alla cantonese

  • Primi piatti
  • Ricette
Riso alla cantonese Il Riso alla cantonese è sicuramente una delle ricette cinesi più apprezzate in Italia. In Oriente il...
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Colomba veloce senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Colomba veloce senza glutine Ci siamo, manca poco a Pasqua. E cosa non può mancare sulle tavole degli italiani? La Colomba pasquale. Girando sul web, ho scovato sul blog di...

Virgy

23 marzo 2018
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Arriva in Italia Baileys Almande, vegan e senza glutine

  • Blog
Arriva in Italia Baileys Almande, vegan e senza glutine E finalmente il 22 marzo 2018, arriva in Italia, nella grande distribuzione, il famoso Baileys, in versione vegan, senza lattosio e...

Virgy

22 marzo 2018
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Farinata di lupini

  • Panificati
  • Ricette
Farinata di lupini Oggi vi voglio raccontare di una nuova collaborazione, nata con due splendide persone: Diana e Alessio del...
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ZenPasta

  • Blog
ZenPasta – La pasta senza carboidrati. ZenPasta è una piccola azienda, per metà italiana e per metà giapponese. Hanno portato...
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Cremoso al pistacchio e cioccolato bianco

Cooking Time: 3 ore
  • Dolci
  • Ricette
Cremoso al pistacchio e cioccolato bianco Non so voi ma io adoro il pistacchio! Segnatevi questa ricetta del Cremoso al...
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Torta di compleanno con bignè

  • Dolci
  • Ricette
Torta di compleanno con bignè senza glutine. La torta di compleanno con bignè senza glutine è nata per caso! Dovevo...
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Peperoni ripieni di riso venere

  • Primi piatti
  • Ricette
Peperoni ripieni di riso venere I peperoni ripieni di riso venere possiamo definirli come un piatto completo. Un piatto semplice...
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Paris-Brest senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Paris-Brest senza glutine La Paris-Brest è un dolce tipico francese. E’ una torta a base di pasta choux con un...
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Torta di mele senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Torta di mele senza glutine La torta di mele è uno di quei dolci legati alla nostra infanzia. La torta che tutte le mamme, le nonne preparano da sempre, per...

Virgy

7 febbraio 2018
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Pizza Muffin senza glutine

  • Finger Food
  • Ricette
Pizza Muffin senza glutine I Pizza muffin sono l’idea perfetta per stupire i vostri ospiti ad una cena, o per un simpatico buffet. Un modo nuovo per gustare la pizza....

Virgy

5 febbraio 2018
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Mezzi paccheri con tonno, olive e limone

  • Primi piatti
  • Ricette
Mezzi paccheri con tonno, olive e limone I mezzi paccheri con tonno, olive e limone sono un piatto perfetto. Non...
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Bomboloni senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Bomboloni senza glutine. Non credo ci sia bisogno di spiegare molto: Bomboloni senza glutine. Basta guardare le foto e capire....
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Pizza con farina di canapa senza glutine

  • Panificati
  • Ricette
Pizza con farina di canapa senza glutine. Pizza senza glutine con la farina di canapa. La farina di canapa è...
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Chi Sono

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Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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