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Crostata d’autunno senza glutine

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Ingredients

Adjust Servings:
395 gr. Preparato per crostata Elah senza glutine
2 uova
125 gr. burro
200 gr. confettura
2 mele
q.b. cannella
q.b. granella di pistacchi facoltativo
q.b. zucchero di canna per spolverare

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Crostata d’autunno senza glutine

Features:
  • Senza Glutine

Ingredients

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Crostata d’autunno: Crostata con confettura, mele e cannella! 

Se c’è un dolce che mi piace preparare quando arriva il freddo e fuori piove è sicuramente la crostata con mele e cannella. Sentire il profumo che avvolge tutta la casa, dà quel senso di caldo, tepore. Mele e cannella chiamano l’autunno.
Non a caso il mio motto è “Zucchero, cannella ed ogni cosa bella” (sugar and spice and everything nice) !! 😀
Basta che ci aggiungi un pò di cannella e tutto è più bello 😀
Mi hanno regalato un preparato per crostata Elah senza glutine. Quei preparati dove bisogna aggiungere solo uova, burro e la base per crostata è pronta, ideali per un dolce veloce. 😉
Ricetta molto semplice, per un dolce che gradiranno tutti, perfetto per colazione, merenda o dopo cena.

Elah - preparato per crostata senza glutine

Steps

1
Done

La ricetta è davvero semplice. In una ciotola unire insieme il contenuto della busta, preparato per crostata, il burro ammorbidito e le uova. Impastare con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

2
Done

Foderare uno stampo con carta forno (26 cm di diametro), e stendere la base per crostata, avendo cura di lasciare il bordo un pò alto. Bucherellare il fondo con l'aiuto di una forchetta. Farcire la crostata con la confettura che preferite (io ho usato confettura di ciliegia) ed adagiate sopra le fettine di mele, tagliate in precedenza. Partendo dal bordo fino al centro, a formare una rosa.
Spolverate la superficie con la cannella, zucchero di canna e a piacere della granella di pistacchi.

3
Done

Infornare in forno già caldo a 190° per circa 30 minuti. Sfornate e lasciar raffreddare prima di spostarla.

Virgy

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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