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Pizzette di melanzane

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Pizzette di melanzane

Features:
  • Senza Glutine

Ingredients

Directions

Steps

1
Done

Tagliare le melanzane a fette spesse, nel senso della lunghezza e disporle su una teglia rivestita di carta forno. Fare dei taglietti con un coltello su ogni fettina di melanzana, salare ed infornare in forno statico a 180° per circa 15 minuti.

2
Done

Nel frattempo tagliare a metà i pomodorini rossi e gialli, a cubetti la provola affumicata.
Distribuire su ogni fetta di melanzana i pomodorini, la provola, l'origano, ed irrorate con un filo d'olio.
Cuocere in forno caldo a 180° per circa 10 minuti.
Prima di servirle aggiungere delle foglioline di basilico fresco.

Virgy

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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