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Plumcake mele e cannella senza glutine

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Ingredients

Adjust Servings:
100 gr. Farina senza glutine farina per dolci Nutrifree
50 gr. Farina di mandorle
100 gr. zucchero di canna
1 cucchiaino lievito per dolci
1 mele
1 cucchiaino cannella
3 uova
1 limone grattugiato

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Plumcake mele e cannella senza glutine

Features:
  • Senza Glutine
  • Senza Latte

Ingredients

Directions

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I must della stagione autunno-inverno sono le mele e la cannella!
Nei dolci basta una spolverata di cannella e tutto prende un sapore diverso. Il plumcake mele e cannella è un dolce molto semplice da preparare, ideale per una colazione e una merenda sana. Morbido, profumato.
L’autunno racchiuso in un dolce!!!
Da piccola, mi ricordo, mia mamma preparava sempre un grande ciambellone alle mele. Appena sfornato era d’obbligo una fetta per assaggiare. E tutta la casa profumava di dolci e di cannella.
Ci son dei dolci, dei profumi, che ricordano la nostra infanzia!
Qual’è il profumo di dolce che rievoca la vostra infanzia?

Plumcake mele e cannella senza glutine

Steps

1
Done

Montare uova, zucchero di canna e limone grattugiato. Aggiungere poco per volta la farina con il lievito. Con una spatola unire la mela tagliata a cubetti e la cannella.

2
Done

Foderare uno stampo da plumcake con della carta forno e versare l'impasto. Disporre sopra il dolce delle fettine di mele, una spolverata di cannella e zucchero di canna.
In forno caldo a 160° per 25 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare prima di servire.

Virgy

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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