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Uovo nuvola

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Ingredients

Adjust Servings:
2 uova
q.b. sale
q.b. pepe nero

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Uovo nuvola

Features:
  • Senza Glutine
  • Senza Latte

Ingredients

Directions

Steps

1
Done

Separare i tuorli dagli albumi. Separando con cautela in ciotoline diverse i tuorli.
Montare a neve ben ferma gli albumi.
Rivestire una placca con carta forno e formare due mucchietti con gli albumi montati. Con l'aiuto di un cucchiaio, incavare un pò il centro di ogni mucchietto ed adagiarvi con cautela i tuorli.
Un pizzico di sale, una spolverata di pepe ed infornare a 200° per circa 5-6 minuti.

Virgy

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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