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  • Beer Attraction 2017

Beer Attraction 2017

Posted on Mar 1st, 2017
by Virgy
Categories:
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Beer Attraction – Rimini 18-21 febbraio 2017

Il BEER ATTRACTION è l’evento internazionale dedicato alle specialità birrarie, birre artigianali, tecnologie, attrezzature e materie prime, svoltosi a Rimini Fiera dal 18 al 21 febbraio 2017.
Giunto quest’anno alla sua terza edizione.
Tutto ciò che c’è sul mondo delle birre artigianali.
Ormai, diventato per me e per tanti appassionati, un evento imperdibile, in compagnia dei miei amici di Beer Hunters di Agropoli (Sa). Presto ne sentirete parlare….. 😉
Sempre più crescendo, è l’interesse nel mondo delle birre artigianali, e un occhio di riguardo anche per quanto riguarda le birre artigianali senza glutine.
Un bellissimo reportage nel mondo delle birre artigianali senza glutine per Gluten Free Travel & Living e per tutti voi! 🙂
Vediamo insieme le novità senza glutine:

Birra ETNIA – Serie Session : NZ e UK. (http://birraetnia.it/ )

Beer Fellas – SeaCider:  Sidro di pere (Perry’s Cider) e Sidro di mele (Ginger and Chilli Cider).

Soul Kiss American Pale Ale di Eastside:

Birrificio del Forte con la Birra Gassa D’Amante e la Birra Meridiano 0: (http://www.birrificiodelforte.it/index.php )

Birra BIOnda Gilac: (http://www.gilac.it/it/birre/bionda/ )

Regalli Birra – First Chop, Modern British Ale: (http://www.firstchop.co.uk/ )
(http://www.regallibirra.it/first-chop )
First Chop presenta una linea in lattina con ben 10 birre senza glutine: Ava (Hoppy Blonde Ale), Sup (Session IPA), Jam (Mango Pale), Hop (Ultra pale ale), Pod (Classic vanilla), MCR (Modern Manchester bitter), Red (Salford Red), Pop (Citrus IPA), SYL (Black Jaggery IPA), PiP (Grapefruit Saison).

Ales&Co – Glutenfree Beer: (http://www.alesandco.it/ )

Birre Green’s: (http://www.birrasenzaglutine.it/ )

Birre Caulier:

Birra Capricci e Birra Vittoria, del Birrificio Leccese Malatesta: (http://www.birrificiomalatesta.it/)

Evo – Gluten Free, del birrificio Hordeum: (http://www.hordeum.it/index.php )


Buona lettura! 😉

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Virgy

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la pasta fatta in casa la domenica mattina dalle proprie mamme o nonne?
A casa mia è una vera e propria tradizione. E la soddisfazione, oggi, a replicare quei gesti. 💪
In tanti mi chiedete spesso consigli su come preparare un buon impasto per la pasta fatta in casa. Un impasto che vada bene per preparare ravioli, tagliatelle, lasagne. Ecco, ho la ricetta che tanto aspettavate 😉
La mia ricetta del cuore, di famiglia. E proprio per onorare questo ricordo che sono nati i Ravioli senza glutine a forma di cuore 😍. 
Il piatto principale, che va sempre per la maggiore, nei miei pranzi di famiglia, sono i ravioli ripieni di ricotta di bufala campana! 
E voi avete un piatto della vostra tradizione che replicate o vorreste replicare in versione senza glutine? Raccontatemelo nei commenti 😊
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Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con ques Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con questa premessa vi presento il formato di pasta che più amo in assoluto: i rigatoni. 
Quanti come me amanti della pasta rigata? 😉
La pasta con crema di broccoli è una ricetta semplice, di famiglia. Se pensiamo alla pasta e broccoli, molti, soprattutto i bambini e i non amanti dei broccoli, storceranno il naso. Ma con questa ricetta porterete in tavola una pasta e broccoli in versione moderna. 
Una vellutata crema che colorerà i vostri piatti. Non un piatto scontato. Ma una pasta con crema di broccoli 2.0 
Farete sicuramente il bis!! 🥦
La pasta che ho utilizzato è del @pastificiogmirollo senza glutine di Gragnano.  La ricetta vi aspetta sul blog (link in bio ⏩) 
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La Pizza a forma di stella l’ho sempre immaginat La Pizza a forma di stella l’ho sempre immaginata come qualcosa di difficile da preparare. Sarà che da piccola la preparavano sempre e solo nelle migliori pizzerie. E forse sono un pò cresciuta con questo pensiero.
Ieri sera, sabato sera, che per me da sempre è pizza, ho deciso di provarci. Ma senza nessuna aspettativa... 
E invece, quando meno te lo aspetti il risultato arriva. 
Adesso la pizza a stella senza glutine si può preparare anche nelle migliori case!!!💪
Vi anticipo che è molto semplice, probabilmente è più difficile da spiegare che da realizzare. Basta seguire dei semplici accorgimenti. Una volta stesa la base della pizza, basterà fare cinque tagli a formare degli spicchi, farcire ogni spicchio a piacere e chiudere i lembi di ogni spicchio dando dei pizzichi all’impasto😊
La pizza stella è bellissima da presentare come centro tavola da condividere tutti insieme.
Quindi che aspettate a preparare la vostra pizza a stella? 🌟
Se avete dei dubbi non esitate a chiedere, sarò lieta di aiutarvi 😚
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