• Home
  • Ricette
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Dolci
    • Panificati
    • Finger Food
    • Detox
  • Blog
  • I miei viaggi
  • Ebook
  • Chi sono
  • Contatti
  • Home
  • Ricette
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Dolci
    • Panificati
    • Finger Food
    • Detox
  • Blog
  • I miei viaggi
  • Ebook
  • Chi sono
  • Contatti
  • Home
  • Ricette

Ricette

Le mie ricette

Share

Ravioli senza glutine

  • Primi piatti
  • Ricette
Ravioli senza glutine Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la pasta fatta in casa la domenica mattina dalle proprie mamme o nonne? A casa mia è una vera e...

Virgy

28 Febbraio 2021
Like 1
Read More
Comment
Share

Brownie ciocco-cocco senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Brownie ciocco-cocco senza glutine Il Brownie, noto anche come Chocolate Brownie è il tipico dolce al cioccolato americano. Chiamato così per il suo colore scuro (brown significa infatti marrone). I brownies...

Virgy

26 Febbraio 2021
Like 2
Read More
Comment
Share

Pasta con crema di broccoli

Cooking Time: 15'
  • Primi piatti
  • Ricette
Pasta con crema di broccoli Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con questa premessa vi presento il formato di pasta che più amo in assoluto: i rigatoni. La pasta...

Virgy

18 Febbraio 2021
Like 2
Read More
Comment
Share

Peperoni ripieni alla siciliana

  • Ricette
  • Secondi piatti
Peperoni ripieni alla siciliana Molte volte mi chiedete come cucinare i peperoni in modo diverso. Oggi vi propongo un’idea perfetta per cena: i peperoni ripieni alla siciliana, in versione senza...

Virgy

17 Febbraio 2021
Like 1
Read More
Comment
Share

Rotolo di pizza senza glutine

  • Finger Food
  • Ricette
Rotolo di pizza senza glutine E se vi dicessi rotolo di pizza senza glutine? Ricetta veloce, facile e senza lievitazione. Potete farcire il rotolo come preferite. E’ una ricetta perfetta...

Virgy

11 Febbraio 2021
Like 4
Read More
Comment
Share

Pizza a stella senza glutine

  • Panificati
  • Ricette
Pizza a stella senza glutine La Pizza a forma di stella l’ho sempre immaginata come qualcosa di difficile da preparare. Sarà che da piccola la preparavano sempre solo nelle migliori...

Virgy

7 Febbraio 2021
Like 3
Read More
Comment
Share

Camille senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Camille senza glutine Chi non conosce le famose merendine le Camille? Deliziose tortine, soffici, ricche di sapore e colore. Eccole nella mia versione senza glutine. Le Camille senza glutine sono...

Virgy

23 Gennaio 2021
Like 7
Read More
Comment
Share

Mini panini farciti senza glutine

  • Ricette
Mini panini farciti senza glutine Avete presente quando entrate in un forno glutinoso e vedete quei cestini pieni di mini panini farciti con pezzetti di salumi, wurstel, olive? Ecco, proprio...

Virgy

21 Gennaio 2021
Like 4
Read More
Comment
Share

Cestini di avena ripieni di yogurt senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Cestini di avena ripieni di yogurt senza glutine I cestini di avena ripieni di yogurt senza glutine sono una di quelle ricette facili, veloci, salutari e senza sensi di colpa....

Virgy

12 Gennaio 2021
Like 3
Read More
Comment
Share

Pizza Margherita cotto e patatine senza glutine

  • Panificati
  • Ricette
Pizza Margherita cotto e patatine senza glutine Quanti in pizzeria ordinano sempre Pizza margherita cotto e patatine? Io ne conosco diverse.. E se vi dicessi che possiamo prepararla comodamente a...

Virgy

8 Gennaio 2021
Like 3
Read More
Comment
Next Entries

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

Social Network

ISCRIVITI AL BLOG PER RIMANERE SEMPRE AGGIORNATO

E-book Pizze senza glutine

ebook pizze senza glutine

Categorie

Detox

Detox

Dolci

Dolci

Finger Food

Finger Food

Panificati

Panificati

Primi piatti

Primi piatti

Secondi piatti

Secondi piatti

Giudice al Campionato Mondiale della Pizza- cat. Senza Glutine

campionato mondiale di pizza 2019

Digital Partner/Blogger Ufficiale

Scrivo per

Ambassador di Rolling Pandas

logo-Ambassador

Diventa anche tu yallers

yallers

Instagram

Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la pasta fatta in casa la domenica mattina dalle proprie mamme o nonne?
A casa mia è una vera e propria tradizione. E la soddisfazione, oggi, a replicare quei gesti. 💪
In tanti mi chiedete spesso consigli su come preparare un buon impasto per la pasta fatta in casa. Un impasto che vada bene per preparare ravioli, tagliatelle, lasagne. Ecco, ho la ricetta che tanto aspettavate 😉
La mia ricetta del cuore, di famiglia. E proprio per onorare questo ricordo che sono nati i Ravioli senza glutine a forma di cuore 😍. 
Il piatto principale, che va sempre per la maggiore, nei miei pranzi di famiglia, sono i ravioli ripieni di ricotta di bufala campana! 
E voi avete un piatto della vostra tradizione che replicate o vorreste replicare in versione senza glutine? Raccontatemelo nei commenti 😊
. 
. 
. 
#celiachiamocongusto #raviolisenzaglutine #pastasenzaglutine #pastafattaincasa #senzaglutine #glutenfreepasta #glutenfree #celiachia #celiachiaitalia #cucinaresenzaglutine #mangiaresenzaglutine #ricettesemplici #senzaglutinemacongusto #senzaglutineconpassione #primipiattisenzaglutine
Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con ques Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con questa premessa vi presento il formato di pasta che più amo in assoluto: i rigatoni. 
Quanti come me amanti della pasta rigata? 😉
La pasta con crema di broccoli è una ricetta semplice, di famiglia. Se pensiamo alla pasta e broccoli, molti, soprattutto i bambini e i non amanti dei broccoli, storceranno il naso. Ma con questa ricetta porterete in tavola una pasta e broccoli in versione moderna. 
Una vellutata crema che colorerà i vostri piatti. Non un piatto scontato. Ma una pasta con crema di broccoli 2.0 
Farete sicuramente il bis!! 🥦
La pasta che ho utilizzato è del @pastificiogmirollo senza glutine di Gragnano.  La ricetta vi aspetta sul blog (link in bio ⏩) 
. 
.
. 
#senzaglutine #pastasenzaglutine #celiachiamocongusto #celiachiaitalia #mangiaresenzaglutine #pastadigragnano #glutenfreepasta #viverensenzaglutine #senzaglutineconpassione #senzaglutinemabuono #senzaglutinemacongusto #pastarigatoni #ricettasenzaglutine #cremadibroccoli #ricettefacili
La Pizza a forma di stella l’ho sempre immaginat La Pizza a forma di stella l’ho sempre immaginata come qualcosa di difficile da preparare. Sarà che da piccola la preparavano sempre e solo nelle migliori pizzerie. E forse sono un pò cresciuta con questo pensiero.
Ieri sera, sabato sera, che per me da sempre è pizza, ho deciso di provarci. Ma senza nessuna aspettativa... 
E invece, quando meno te lo aspetti il risultato arriva. 
Adesso la pizza a stella senza glutine si può preparare anche nelle migliori case!!!💪
Vi anticipo che è molto semplice, probabilmente è più difficile da spiegare che da realizzare. Basta seguire dei semplici accorgimenti. Una volta stesa la base della pizza, basterà fare cinque tagli a formare degli spicchi, farcire ogni spicchio a piacere e chiudere i lembi di ogni spicchio dando dei pizzichi all’impasto😊
La pizza stella è bellissima da presentare come centro tavola da condividere tutti insieme.
Quindi che aspettate a preparare la vostra pizza a stella? 🌟
Se avete dei dubbi non esitate a chiedere, sarò lieta di aiutarvi 😚
. 
. 
. 
#senzaglutine #celiachiamocongusto #pizza #pizzasenzaglutine #glutenfreepizza #glutenfree #pizzastella #cucinaresenzaglutine #mangiaresenzaglutine #pizzafattaincasa #ricettasenzaglutine #senzaglutineitalia
Carica altro… Segui su Instagram

Facebook

Facebook

CELIACHIAMO CON GUSTO | TUTTI I DIRITTI SONO RISERVATI | © 2019
Privacy Policy Cookie Policy