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Le mie ricette

Fluffosa speziata senza glutine

Fluffosa speziata senza glutine La mia torta di compleanno. Quest’anno è un anno strano, in tutti i sensi. Ieri 30 novembre ho festeggiato il mio 39° compleanno. Lontana dalla mia...

Virgy

1 Dicembre 2020

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Pizza senza glutine con farina di semi d’uva

Pizza senza glutine con farina di semi d’uva La prima volta che ho assaggiato la pizza con farina di semi d’uva ne sono rimasta piacevolmente sorpresa. Mi piace poter provare...

Virgy

28 Novembre 2020

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Stella salata farcita senza glutine

Stella salata farcita senza glutine Ci siamo. Sono iniziate le ricette pensando a Natale. Oggi vi propongo un rustico a forma di stella che può essere anche farcito dopo la...

Virgy

26 Novembre 2020

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Tiramisù senza glutine

Tiramisù senza glutine Il Tiramisù è il dolce più amato dagli italiani. E’ il dolce della domenica, dei giorni di festa, è una tradizione che si tramanda in ogni famiglia...

Virgy

22 Novembre 2020

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Focaccia alla zucca senza glutine

Focaccia alla zucca senza glutine Ormai lo sappiamo la zucca la si può usare per qualsiasi preparazione in cucina, dal dolce al salato. La polpa di zucca negli impasti dona...

Virgy

19 Novembre 2020

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Crackers con farina di piselli

Crackers con farina di piselli La farina di legumi sta trovando il suo posto in cucina. Se ne sente parlare sempre di più. Si sperimentano diverse ricette, sostituendo in parte...

Virgy

18 Novembre 2020

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Plumcake pere e cacao senza glutine

Plumcake pere e cacao senza glutine Ci sono delle ricette che ti frullano in testa per giorni. Così alla fine non ti resta che provare. E’ in questo modo che...

Virgy

15 Novembre 2020

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Pizza Parigina senza glutine

Pizza Parigina senza glutine Lo ammetto da Campana non avevo mai assaggiato la Pizza Parigina. E’ una pizza rustica tipica napoletana. Con una sua storia, una sua tradizione. Nonostante il...

Virgy

14 Novembre 2020

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Muffin salati alla zucca senza glutine

Cooking Time: 40'

Muffin salati alla zucca senza glutine La zucca in cucina si sposa benissimo con tutte le preparazioni, sia dolci che salate. I muffin salati alla zucca senza glutine, sono semplicissimi...

Virgy

11 Novembre 2020

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Biscotti Grancereale senza glutine

Biscotti Grancereale senza glutine Quanti di voi impazzivano per i famosi biscotti Grancereale? Io ne andavo matta. Non sono un’amante di biscotti in generale. Ma questo genere, un pò rustico,...

Virgy

7 Novembre 2020

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