Grissini senza glutine La ricetta dei grissini senza glutine è davvero molto semplice e veloce. Croccanti al punto giusto e si lasciano sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. I grissini...
Pizzette allo yogurt greco Le pizzette allo yogurt greco, in versione senza glutine, sono facili e veloci da preparare. La ricetta originale è presa dal blog di Chiarapassion, io l’ho...
Snack di pane carasau La ricetta degli Snack di pane carasau (Snack 2.0) è presa dal libro “Il Gusto della felicità” di Marco Bianchi. Io l’ho solo rivisitata in versione...
Grissini con farina di ceci e semi di papavero Ci sono delle giornate in cui le passerei per intero in cucina. E’ la mia valvola di sfogo. Così nasce la...
La Giardiniera La giardiniera, anche detta giardiniera campagnola, è un composto di ortaggi spezzettati, lessati in soluzione di acqua ed aceto ed utilizzati come contorno. E’ una ricetta contadina per...
Salsa verde di prezzemolo La salsa verde di prezzemolo è perfetta da preparare per arricchire i vostri piatti, non solo di sapori ma anche di colore. La mia versione è...
Flatbread al latte senza glutine Ecco una ricetta semplicissima da preparare quando non avete pane in dispensa a disposizione. Oppure per accompagnare i vostri buffet con qualcosa di sfizioso. La...
Pesto di rucola e noci Il pesto di rucola e noci è stata una vera e propria rivelazione. Dopo qualche giorno dai miei, ad Agropoli, sono rientrata a casa con...
Pizzette di patate o finte pizzette. Patate che si credono delle pizzette! 😀 E’ così che nascono le pizzette di patate! Un’idea originale per arricchire i vostri buffet o da...
Pan Frittata ai fiori di zucca Avete presente quando non avete una vera e propria ricetta da seguire e fate tutto ad occhio? Ecco il Pan frittata ai fiori di...
