• Home
  • Ricette
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Dolci
    • Panificati
    • Finger Food
    • Detox
  • Blog
  • I miei viaggi
  • Ebook
  • Chi sono
  • Contatti
  • Home
  • Ricette
    • Primi piatti
    • Secondi piatti
    • Dolci
    • Panificati
    • Finger Food
    • Detox
  • Blog
  • I miei viaggi
  • Ebook
  • Chi sono
  • Contatti
  • Home
  • Ricette

Ricette

Le mie ricette

Share

Grissini veloci senza glutine

  • Finger Food
  • Ricette
Grissini veloci senza glutine La ricetta dei grissini veloci senza glutine che vi presento oggi è davvero molto semplice. Si realizzano in pochissimo tempo. Potete decidere, in base alla cottura,...

Virgy

29 Dicembre 2020
Like 20
Read More
Comment
Share

Paccheri con vongole senza glutine

Cooking Time: 20'
  • Primi piatti
  • Ricette
Paccheri con vongole senza glutine I Paccheri con le vongole è un primo piatto di pesce gustoso, perfetto da preparare per le feste. Questo formato di pasta è tipicamente partenopeo,...

Virgy

24 Dicembre 2020
Like 2
Read More
Comment
Share

Gateau di patate

  • Ricette
  • Secondi piatti
Gateau di patate Il Gateau di patate è una delle torte salate più famose e cucinate in Italia. E’ un piatto semplice ma molto gustoso. Piace ai grandi e ai...

Virgy

15 Dicembre 2020
Like 4
Read More
Comment
Share

Fluffosa speziata senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Fluffosa speziata senza glutine La mia torta di compleanno. Quest’anno è un anno strano, in tutti i sensi. Ieri 30 novembre ho festeggiato il mio 39° compleanno. Lontana dalla mia...

Virgy

1 Dicembre 2020
Like 7
Read More
Comment
Share

Pizza senza glutine con farina di semi d’uva

  • Panificati
  • Ricette
Pizza senza glutine con farina di semi d’uva La prima volta che ho assaggiato la pizza con farina di semi d’uva ne sono rimasta piacevolmente sorpresa. Mi piace poter provare...

Virgy

28 Novembre 2020
Like 5
Read More
Comment
Share

Stella salata farcita senza glutine

  • Finger Food
  • Ricette
Stella salata farcita senza glutine Ci siamo. Sono iniziate le ricette pensando a Natale. Oggi vi propongo un rustico a forma di stella che può essere anche farcito dopo la...

Virgy

26 Novembre 2020
Like 2
Read More
Comment
Share

Tiramisù senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Tiramisù senza glutine Il Tiramisù è il dolce più amato dagli italiani. E’ il dolce della domenica, dei giorni di festa, è una tradizione che si tramanda in ogni famiglia...

Virgy

22 Novembre 2020
Like 2
Read More
Comment
Share

Focaccia alla zucca senza glutine

  • Panificati
  • Ricette
Focaccia alla zucca senza glutine Ormai lo sappiamo la zucca la si può usare per qualsiasi preparazione in cucina, dal dolce al salato. La polpa di zucca negli impasti dona...

Virgy

19 Novembre 2020
Like 5
Read More
Comment
Share

Crackers con farina di piselli

  • Finger Food
  • Ricette
Crackers con farina di piselli La farina di legumi sta trovando il suo posto in cucina. Se ne sente parlare sempre di più. Si sperimentano diverse ricette, sostituendo in parte...

Virgy

18 Novembre 2020
Like 3
Read More
Comment
Share

Plumcake pere e cacao senza glutine

  • Dolci
  • Ricette
Plumcake pere e cacao senza glutine Ci sono delle ricette che ti frullano in testa per giorni. Così alla fine non ti resta che provare. E’ in questo modo che...

Virgy

15 Novembre 2020
Like 3
Read More
2 Comments
Previous Entries
Next Entries

Chi Sono

Chi Sono

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

Social Network

ISCRIVITI AL BLOG PER RIMANERE SEMPRE AGGIORNATO

E-book Pizze senza glutine

ebook pizze senza glutine

Categorie

Detox

Detox

Dolci

Dolci

Finger Food

Finger Food

Panificati

Panificati

Primi piatti

Primi piatti

Secondi piatti

Secondi piatti

Giudice al Campionato Mondiale della Pizza- cat. Senza Glutine

campionato mondiale di pizza 2019

Digital Partner/Blogger Ufficiale

Scrivo per

Ambassador di Rolling Pandas

logo-Ambassador

Diventa anche tu yallers

yallers

Instagram

Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la Quanti come me sono cresciuti vedendo preparare la pasta fatta in casa la domenica mattina dalle proprie mamme o nonne?
A casa mia è una vera e propria tradizione. E la soddisfazione, oggi, a replicare quei gesti. 💪
In tanti mi chiedete spesso consigli su come preparare un buon impasto per la pasta fatta in casa. Un impasto che vada bene per preparare ravioli, tagliatelle, lasagne. Ecco, ho la ricetta che tanto aspettavate 😉
La mia ricetta del cuore, di famiglia. E proprio per onorare questo ricordo che sono nati i Ravioli senza glutine a forma di cuore 😍. 
Il piatto principale, che va sempre per la maggiore, nei miei pranzi di famiglia, sono i ravioli ripieni di ricotta di bufala campana! 
E voi avete un piatto della vostra tradizione che replicate o vorreste replicare in versione senza glutine? Raccontatemelo nei commenti 😊
. 
. 
. 
#celiachiamocongusto #raviolisenzaglutine #pastasenzaglutine #pastafattaincasa #senzaglutine #glutenfreepasta #glutenfree #celiachia #celiachiaitalia #cucinaresenzaglutine #mangiaresenzaglutine #ricettesemplici #senzaglutinemacongusto #senzaglutineconpassione #primipiattisenzaglutine
Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con ques Datemi della pasta rigata e sarò felice. Con questa premessa vi presento il formato di pasta che più amo in assoluto: i rigatoni. 
Quanti come me amanti della pasta rigata? 😉
La pasta con crema di broccoli è una ricetta semplice, di famiglia. Se pensiamo alla pasta e broccoli, molti, soprattutto i bambini e i non amanti dei broccoli, storceranno il naso. Ma con questa ricetta porterete in tavola una pasta e broccoli in versione moderna. 
Una vellutata crema che colorerà i vostri piatti. Non un piatto scontato. Ma una pasta con crema di broccoli 2.0 
Farete sicuramente il bis!! 🥦
La pasta che ho utilizzato è del @pastificiogmirollo senza glutine di Gragnano.  La ricetta vi aspetta sul blog (link in bio ⏩) 
. 
.
. 
#senzaglutine #pastasenzaglutine #celiachiamocongusto #celiachiaitalia #mangiaresenzaglutine #pastadigragnano #glutenfreepasta #viverensenzaglutine #senzaglutineconpassione #senzaglutinemabuono #senzaglutinemacongusto #pastarigatoni #ricettasenzaglutine #cremadibroccoli #ricettefacili
La Pizza a forma di stella l’ho sempre immaginat La Pizza a forma di stella l’ho sempre immaginata come qualcosa di difficile da preparare. Sarà che da piccola la preparavano sempre e solo nelle migliori pizzerie. E forse sono un pò cresciuta con questo pensiero.
Ieri sera, sabato sera, che per me da sempre è pizza, ho deciso di provarci. Ma senza nessuna aspettativa... 
E invece, quando meno te lo aspetti il risultato arriva. 
Adesso la pizza a stella senza glutine si può preparare anche nelle migliori case!!!💪
Vi anticipo che è molto semplice, probabilmente è più difficile da spiegare che da realizzare. Basta seguire dei semplici accorgimenti. Una volta stesa la base della pizza, basterà fare cinque tagli a formare degli spicchi, farcire ogni spicchio a piacere e chiudere i lembi di ogni spicchio dando dei pizzichi all’impasto😊
La pizza stella è bellissima da presentare come centro tavola da condividere tutti insieme.
Quindi che aspettate a preparare la vostra pizza a stella? 🌟
Se avete dei dubbi non esitate a chiedere, sarò lieta di aiutarvi 😚
. 
. 
. 
#senzaglutine #celiachiamocongusto #pizza #pizzasenzaglutine #glutenfreepizza #glutenfree #pizzastella #cucinaresenzaglutine #mangiaresenzaglutine #pizzafattaincasa #ricettasenzaglutine #senzaglutineitalia
Carica altro… Segui su Instagram

Facebook

Facebook

CELIACHIAMO CON GUSTO | TUTTI I DIRITTI SONO RISERVATI | © 2019
Privacy Policy Cookie Policy