Pizzette di melanzane Le pizzette di melanzane sono l’idea perfetta in queste giornate d’estate. Si preparano in pochi minuti, semplici da realizzare, con condimenti a piacere e davvero molto sfiziose...
Riso basmati alla curcuma e bocconcini di pollo Accompagnare il riso basmati alla curcuma e bocconcini di pollo al limone è un classico della cucina cinese. Nella cucina orientale, infatti,...
Crepes salate di grano saraceno senza glutine Le Crepes salate di grano saraceno senza glutine sono una vera scoperta. Perfette da preparare in anticipo e poi farcirle a piacere in...
L’Uovo Nuvola. Ma quanto mi piace dire “Uovo Nuvola”? 😀 E’ la ricetta del momento, impazza sul web, tutti tra le nuvole!!!! Ed ha incuriosito anche me… Una ricetta semplicissima...
Feta greca al cartoccio. La Feta è il formaggio più conosciuto in Grecia. In greco, infatti, “feta” significa fetta. La particolarità di questo formaggio è che viene prodotto con latte...
Peperoni ripieni di bontà. I peperoni ripieni sono un secondo piatto semplice da preparare e da farcire a piacere, a seconda del proprio gusto. Ricco di colori e bello da...
Le zucchine a barchetta ripiene sono un piatto estivo, veloce, fresco, da farcire a piacere. Un’idea diversa per cena, o da servire come aperitivo, per far mangiare le verdure a...
Ho partecipato ad un contest di cucina, organizzato da NeffYourSoul dove quattro blogger hanno scelto i loro ingredienti più vicini al loro animo per creare un piatto. Animo romantico, creativo,...
Questa ricetta si avvicina molto al genere americano. I sapori della salsiccia e della pancetta molto forti sono addolciti da una spolverata di zucchero di canna, per contrastarne i sapori....
Grazie ad un contest ho avuto la possibilità di provare le Patate di Avezzano. Per questa ricetta ho usato le patate Laura. Questo tipo di patate hanno la buccia rossastra, l’interno...
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