Peperoni ripieni di bontà. I peperoni ripieni sono un secondo piatto semplice da preparare e da farcire a piacere, a seconda del proprio gusto. Ricco di colori e bello da...
Le zucchine a barchetta ripiene sono un piatto estivo, veloce, fresco, da farcire a piacere. Un’idea diversa per cena, o da servire come aperitivo, per far mangiare le verdure a...
Ho partecipato ad un contest di cucina, organizzato da NeffYourSoul dove quattro blogger hanno scelto i loro ingredienti più vicini al loro animo per creare un piatto. Animo romantico, creativo,...
Questa ricetta si avvicina molto al genere americano. I sapori della salsiccia e della pancetta molto forti sono addolciti da una spolverata di zucchero di canna, per contrastarne i sapori.La...
Grazie ad un contest ho avuto la possibilità di provare le Patate di Avezzano. Per questa ricetta ho usato le patate Laura. Questo tipo di patate hanno la buccia rossastra, l’interno...
Grazie ad un contest ho avuto la possibilità di provare le Patate di Avezzano. Ottime nella preparazione di qualsiasi piatto. Ho provato a rivisitare un pò la classica Quiche di...
Patate Hasselback o patate farcite al forno Un’idea simpatica, veloce e diversa per servire delle patate! E’ una ricetta svedese: patate Hasselback. Sinonimo del taglio a fisarmonica, il caratteristico taglio verticale, ideale...
La Paprika è una spezia che ho rivalutato ultimamente. Si accosta molto bene con le carni e le patate. Dà quel sapore “speziato” un pò particolare, che nel piatto fa...
Un classico della cucina italiana: la Parmigiana di melanzane! Io la ripropongo bianca, con besciamella! Ovviamente tutto senza glutine. Ingredienti per la besciamella: 25 gr. di farina BiAglut 25 gr. di...
Un’idea semplice adatta sia come secondo che come aperitivo! Le melanzane si possono anche friggere precedentemente, congelarle e al momento prepararle. Ideali per ogni occasione! Ingredienti: 3 melanzane grandi farina...
