Ravioli cinesi senza glutine I Ravioli cinesi, chiamati Jiaozi, sono un piatto tipico della tradizione cinese. Possono essere ripieni di carne o verdure e poi cotti al vapore. Prepararli in...
Pizzette di patate o finte pizzette. Patate che si credono delle pizzette! 😀 E’ così che nascono le pizzette di patate! Un’idea originale per arricchire i vostri buffet o da...
Vellutata di carote e patate. Sono un’appassionata di vellutate. Le adoro tutte, fanno bene, sono colorate, mettono di buon umore, sono ricche di vitamine, facili da preparare … insomma un...
Gnocchi di patate senza glutine Ecco la ricetta degli gnocchi di patate senza glutine. Chi l’ha detto “giovedì gnocchi”? A casa Pizza gli gnocchi si fanno anche la domenica. Fin...
Piovono polpette di zucca! In questo periodo dell’anno, sulle nostre tavole non può mancare la zucca! E’ l’ingrediente principale nella maggior parte delle nostre ricette. Piace a tutti e può...
La Tortilla di patate è uno dei piatti tipici della cucina spagnola. Quasi riduttivo chiamarla frittata! E’ una Tortilla a base di patate e cipolle, ma la caratteristica è dato...
Gnocchi alla curcuma ripieni di provola affumicata su crema di zucchine E’ la prima volta che faccio gli gnocchi ripieni. Super filanti e gustosi aromatizzati alla curcuma, accompagnati da una...
