Lasagna agli asparagi senza glutine

Lasagna agli asparagi senza glutine

di Virginia

Un bel mazzo di asparagi, una buona sfoglia fresca di Pasta fresca De Angelis senza glutine, pochi altri ingredienti ed un primo piatto gustoso è pronto. La Lasagna agli asparagi senza glutine è servita.
E’ la prima volta che provo una sfoglia fresca senza glutine, trafilata al bronzo, inoltre anche senza lattosio, perfetta sia da cuocere direttamente in forno oppure farla bollire pochi secondi in acqua bollente per ammorbidirla un po’ di più. In entrambi i casi l’ho trovata eccezionale. Non si rompe e mantiene perfettamente il condimento.
Cos’ altro dire? Dovete assolutamente provarla anche voi!
Bando alle ciance e vediamo subito la ricetta di come preparare una buona lasagna agli asparagi senza glutine.

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