Muffin alla greca senza glutine

di Virginia

Muffin alla greca senza glutine

I Muffin alla greca senza glutine con feta, pomodorini e olive nere vi catapulteranno direttamente in Grecia!
Perfetti da preparare per le cene estive con gli amici o per una gita fuori porta.
Per la ricetta devo ringraziare AnnaOnTheClouds che con i suoi muffin salati mi ha conquistata al primo sguardo. Ho rifatto la sua ricetta in versione senza glutine. Adoro la feta greca e prepararla in un modo diverso, con gli ingredienti tipici delle famose insalate greche, mi incuriosiva.
Il risultato? Dei Muffin salati super soffici, morbidissimi e con tutto il sapore delle vacanze e del mare!
Vi ho incuriosito anche io? Allora Muffin in forno…

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