Muffin pistacchio e mortadella senza glutine

Muffin pistacchio e mortadella senza glutine

di Virginia

I muffin salati sono sempre una buona idea per qualsiasi occasione. Una merenda gustosa, un’idea veloce per cena o per allestire i nostri buffet. I muffin salati con mortadella e pistacchio senza glutine li ho preparati in versione integrale, aggiungendo la provola affumicata. Un tripudio di profumi e sapori, soffici, gustosi che piaceranno proprio a tutti. Andranno sicuramente a ruba.
Potete optare per altri condimenti, come per esempio i muffin alla greca, con feta e olive nere, oppure i muffin gusto pizza e i muffin zucca e noci.

Basterà una sola ciotola ed una spatola. Ricetta super facile e veloce. Provatela e non ve ne pentirete.

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