Praha bez lepku A febbraio ho trascorso quattro giorni a Praga. Ci sono stata in gita, l’ultimo anno delle superiori, ben 19 anni fa. Ancora non ero celiaca. Ritornarci adesso,...
Torta Tenerina senza glutine La Torta Tenerina è un dolce tipico della città di Ferrara. Una crosticina esterna che nasconde un interno morbido e cioccolatoso. La torta perfetta in ogni...
Crema al mascarpone Da quando abito in Emilia-Romagna il dessert per eccellenza è la Crema al Mascarpone. Sì, perché qui, è un’istituzione, in qualsiasi posto, a fine pasto, il dolce...
Bruciatini all’aceto balsamico I Bruciatini all’aceto balsamico sono un classico della cucina tradizionale romagnola. Un piatto semplice, pronto in pochi...
Liquore al cioccolato Liquore al cioccolato, il liquore più dolce e goloso che ci sia. Prendete carta e penna e segnatevi questa ricetta. Non ve ne pentirete. Sia in versione...
Muffin Mimosa senza glutine Il dolce classico preparato per la Festa della Donna, l’8 marzo, è sicuramente la Torta Mimosa! Il nome deriva proprio dalla sua somiglianza con i fiori...
