Ingredients
- 350 gr. petto di pollo
- 1 scalogno
- q.b. olio extravergine di oliva
- mezzo bicchiere salsa di soia sg
- q.b. sale
- q.b. pepe nero
- pomodorini rossi
- q.b. zucchero
- origano
Directions
Bocconcini di pollo in salsa di soia e pomodorini confit
Un secondo veloce e dal sapore orientale? Ho la ricetta giusta per voi: bocconcini di pollo in salsa di soia accompagnati dai pomodorini confit. Velocissimi da preparare e pieni di gusto. La salsa di soia senza glutine renderà il vostro piatto gustoso.
Un piatto leggero, speziato, salutare, facile e veloce.
Steps
1 Done | Bocconcini di pollo con salsa di soiaTagliare i bocconcini di pollo a dadini di media dimensione e passateli nella farina di riso. |
2 Done | Pomodorini confitLavare i pomodorini e tagliarli a metà. Posizionateli in una teglia rivestita con carta forno e spolverizzateli di origano, sale, pepe e un pizzico di zucchero. Nel forno caldo a 150° per circa 40 minuti. |
3 Done | Assemblaggio del piattoIn un piatto da portata adagiarvi i bocconcini di pollo con salsa di soia e i pomodorini confit pronti. Servire ben caldo. |