Camille senza glutine

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Camille senza glutine

Features:
  • Senza Glutine
  • Senza Latte

Ingredients

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Camille senza glutine

Chi non conosce le famose merendine le Camille? Deliziose tortine, soffici, ricche di sapore e colore. Eccole nella mia versione senza glutine. Le Camille senza glutine sono semplicissime da preparare. Con ingredienti sani e genuini. Perfette per iniziare la giornata con la carica giusta, o la pausa perfetta per ricaricarsi. Insomma ogni momento è quello giusto per assaporare una Camilla. Poi il loro colore arancione brillante sono una carica positiva anche per gli occhi oltre che per il palato.
La ricetta originale è presa dal blog di Chiarapassion, io l’ho rivisitata in chiave senza glutine.
Vediamo insieme tutti i passaggi per realizzarle.

Se vi piacciono le tortine soffici non potete perdervi la ricetta dei Muffin ai mirtilli senza glutine.

Steps

1
Done

In un mixer tritare le carote (pulite e sbucciate), aggiungere poi l'olio di semi ed il succo d'arancia. Mixare insieme. In una ciotola montare insieme uova e zucchero a velo, fino a diventare chiaro. Aggiungere la farina di mandorle, continuando a mescolare e la buccia grattugiata di un'arancia.
Unire al composto il mix di carote continuando a mescolare. Infine aggiungere la farina ed il lievito per dolci.

2
Done

Versare il composto negli stampi appositi per le camille oppure negli stampini per muffin. Accendere il forno a 180°C ed infornare per circa 20 minuti. Fate sempre prova stecchino. L'interno dovrà risultare asciutto. Sfornare e lasciar raffreddare le camille.

Virgy

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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