Ingredients
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250 gr. Biscotti secchiOro Saiwa senza glutine
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100 gr. burro
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500 gr. mascarpone
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250 ml formaggio spalmabile
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125 ml zucchero a velo
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200 ml panna da montare
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q.b. frutti di boscomirtilli, ribes, fragoline, lamponi, more
Directions
Cheesecake ai frutti di bosco
La Cheesecake è il dolce senza cottura per eccellenza. La torta senza cottura, facile da preparare, fresca e da decorare liberando la nostra fantasia. Porterete in tavola una ventata di freschezza e colori dove nessuna potrà rifiutare una fetta di Cheesecake. Io non saprei dirvi qual’è la mia cheesecake preferita, le adoro tutte! Ma se trovate i frutti di bosco freschi ad esempio mirtilli, ribes, fragoline, lamponi e more, allora la vostra cheesecake, sarà una vera e propria delizia. Questa per esempio l’ho preparata per un evento importante ed ha fatto un figurone!
Che aspettate a prepararla?
Sul blog trovate anche altre varianti: Cheesecake Tiramisù e Cheesecake pistacchio e nutella.
Steps
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1
Done
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Base CheesecakePrepariamo la base della cheesecake. |
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2
Done
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Nel frattempo prepariamo la crema. |
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3
Done
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La cheesecake è pronta per essere decorata a vostro piacere. Io ho scelto i frutti di bosco freschi, distribuiti su tutta la superficie. Lasciar raffreddare bene la cheesecake prima di servirla, con una spolverata di zucchero a velo. |
