Ingredients
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250 gr Farina Nutrifree per dolci
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1 uovo
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80 gr zucchero a velo
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70 ml acqua
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70 ml olio di semi
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q.b. buccia di limonegrattugiata
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1 cucchiaino lievito per dolci
Directions
Crostata bigusto senza glutine
La Crostata bigusto senza glutine è di una golosità unica. Avete mai provato ad unire insieme la Nutella e la marmellata di arance? E’ un connubio perfetto. Ancor più interessante se la marmellata di arance è fatta in casa. Qui trovate la ricetta. Una frolla con un solo uovo e al posto dello zucchero semolato, lo zucchero a velo. Uno strato di marmellata di arance ed uno strato di Nutella.
Resta solo da provare per spiegare il sapore di questa accoppiata. Quindi crostate in forno!
Steps
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1
Done
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In una ciotola unire tutti gli ingredienti: lo zucchero a velo, l'acqua, l'olio, la farina, l'uovo, il lievito e la buccia grattugiata di un limone. Amalgamare prima con un cucchiaio, poi con le mani infarinate impastare. Dovrà risultare un panetto omogeneo. Coprire con pellicola e lasciar riposare in frigo per circa 1 ora. |
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2
Done
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Stendere la frolla su un piano infarinato e rivestire uno stampo per crostata imburrato e infarinato (oppure direttamente con la carta forno, come faccio io). Bucherellare la base della crostata con una forchetta e stendere uno strato di marmellata di arance. Sciogliere pochi secondi la nutella nel microonde o a bagnomaria e versarla sulla marmellata di arance. |
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3
Done
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Cuocere la crostata in forno caldo a 180° per circa 30 minuti. |
