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Grissini veloci senza glutine

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Ingredients

Adjust Servings:
130 gr Farina per pane e pizza Farina Original Zeroproblem glutenfree
80 ml acqua
10 gr. lievito istantaneo senza glutine
q.b. semi misti o spezie semi di lino, semi di sesamo, rosmarino, curcuma, sale grosso

Grissini veloci senza glutine

Features:
  • Senza Glutine
  • Senza Latte
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

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Grissini veloci senza glutine

La ricetta dei grissini veloci senza glutine che vi presento oggi è davvero molto semplice. Si realizzano in pochissimo tempo. Potete decidere, in base alla cottura, se avere dei grissini morbidi o croccanti al punto giusto. Perfetti da sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata. I grissini potete aromatizzarli con i semi che preferite, semi di sesamo, semi di girasole, semi di papavero oppure con le spezie come rosmarino, curcuma, unendoli direttamente nell’impasto. Perfetti per accompagnare un aperitivo fresco. Conquisteranno tutta la famiglia.
Una ricetta da non perdere.
Per realizzare i grissini ho utilizzato la farina per pane e pizza Original di Zeroproblem glutenfree.
Vi lascio altre versioni di grissini: grissini con farina di ceci e Grissini sottili.

 

Steps

1
Done

In una ciotola unire tutti gli ingredienti. Farina, lievito e acqua. Impastare e formare un impasto morbido ed omogeneo lavorabile con le mani. Prendendo un pò d'impasto alla volta, formare dei grissini, della lunghezza e spessore che preferite.

2
Done

Potete unire all'impasto le spezie e gli aromi che preferite. Formare dei grissini. Disporli su una teglia rivestita da carta forno. Spennellare con olio extravergine di oliva ogni grissini. Spolverare di sale grosso a piacere. In forno ventilato a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
Sfornare e lasciar raffreddare.

Virgy

Ciao, sono Virginia. Particolarità: sono celiaca! Cucinare per me è divertirsi e realizzare dei piccoli manicaretti. Questo blog nasce come un quaderno personale di ricette e appunti, spunti sul mondo del senza glutine.

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