Ingredients
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300 gr. Farina per pane Nutrifree
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3 uova
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300 ml latteanche senza lattosio
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60 ml olio di semi di girasole
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1 bustina lievito istantaneo
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q.b. sale
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q.b. pepe nero
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q.b. Prosciutto cottoa cubetti. O speck, wurstel, salame
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q.b. provolao altro formaggio a scelta
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q.b. olive denocciolate
Directions
Stella salata farcita senza glutine
Ci siamo. Sono iniziate le ricette pensando a Natale. Oggi vi propongo un rustico a forma di stella che può essere anche farcito dopo la cottura. Molto bello, a forma di stella, da servire a tavola. La farcitura è a vostro gusto. Potete usare lo stampo a forma di stella di carta, oppure se non lo trovate, anche a forma di panettone, di ciambellone col buco, a forma di albero di Natale. A voi la scelta.
La ricetta è davvero semplicissima.
Vi lascio altre versioni rustiche:
Steps
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1
Done
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In una ciotola unire le uova con olio e latte. Mescolare con una frusta a mano. Aggiungere un pò per volta la farina, continuando a mescolare. Infine il lievito. L'impasto dovrà risultare liscio senza grumi. |
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2
Done
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Imburrare bene uno stampo a vostra scelta. In questo caso io ho usato uno stampo a forma di stella. Versare l'impasto nello stampo e livellare. Infornare in forno caldo a 180° per 40 minuti. |
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3
Done
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Se volete potete tagliare il rustico a metà e farcirlo con formaggio spalmabile, bresaola e rucola fresca. Tagliare a spicchi e servire. |
