Salvia fritta in pastella senza glutine

Salvia fritta in pastella senza glutine

di Virginia

Salvia fritta in pastella senza glutine

Il finger food perfetto: la salvia fritta in pastella senza glutine. Non le avevo mai provate, ma era una di quelle ricette accantonate nel mio quaderno delle ricette da preparare primo o poi. Infatti, mi hanno sempre incuriosito. La mia piantina di salvia fresca mi ha dato l’input per cimentarmi in questa ricetta.
Semplice da preparare, ideale da servire come aperitivo o antipastino ad una cena tra amici.
Fragranti e ricche di sapore. Praticamente una tira l’altra.
Per la ricetta vi serviranno delle foglie di salvia grandi che intingerete in una semplicissima pastella fatta di farina e birra, ovviamente senza glutine. La birra potete sostituirla con dell’acqua frizzante.

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