Ho partecipato ad un contest di cucina, organizzato da NeffYourSoul dove quattro blogger hanno scelto i loro ingredienti più vicini al loro animo per creare un piatto. Animo romantico, creativo,...
Devo dire che è la prima volta che mangio la pasta di teff. E’ stata una piacevole sorpresa… soprattutto per il palato! 😀 Devo ringraziare Nativa per avermi dato questa possibilità...
Waffel o waffle (mica ho capito qual’è il modo giusto? 😀 ) chi l’ha detto che sono solo dolci?? In versione salati sono ideali per antipasti e buffet. Un modo...
Questa ricetta si avvicina molto al genere americano. I sapori della salsiccia e della pancetta molto forti sono addolciti da una spolverata di zucchero di canna, per contrastarne i sapori.La...
Oggi ho rivisitato un pò la classica spaghettata al limone! Anche per abbinare sapori diversi e sperimentare qualcosa di nuovo. Ho scelto una pasta più corposa, come i rigatoni e...
Un piatto veloce e facile da preparare! Ideale per un pranzo o una cena dell’ultimo momento. Ha il sapore di primavera e un trionfo di colori!!! 🙂 Ingredienti: 200 gr. di...
In cucina si sa che bisogna sempre inventarsi. Cucinare è anche questo: inventare, mischiare sapori, aromi. Avevo la pancetta affumicata, avevo lo zafferano e avevo anche una nuova panna da...
