Torta cacao e ciliegie senza glutine
La Torta di cacao e ciliegie è il dolce perfetto per tutti. Non è solo senza glutine, ma anche senza lattosio, senza uova, senza burro e senza lievito! Il dolce con tanti senza ma ricco di gusto.
Voi che ricordo associate alle ciliegie? Io ricordi d’infanzia. E’ uno di quei frutti di stagione che adoro, ne mangerei una cesta intera. Forse il detto che dice: “una tira l’altra” è stato pensato proprio per le ciliegie.
Le associo all’inizio dell’estate, la cesta in tavola piena di ciliegie e la mia ricerca delle ciliegie più scure da mangiare. E poi quanti di voi, da bambini, giocavano con le ciliegie come se fossero orecchini?
La Torta al cacao e ciliegie è un dolce semplicissimo da preparare, serve solo una ciotola ed una frusta.
Vi lascio anche la ricetta del Clafoutis alle ciliegie senza glutine.
