Ciambella cocco e cioccolato senza glutine

Torta cocco e cioccolato senza glutine

di Virginia

Torta cocco e cioccolato senza glutine. Avete presente quei pomeriggi dove non riuscite a stare ferme, mal di testa e voglia di un dolce facile e goloso? Ideale per iniziare la giornata a colazione, la merenda o un momento di dolcezza.
Ecco, la torta cocco e cioccolato senza glutine viene in vostro aiuto. L’ispirazione e la ricetta base è della bravissima foodblogger Mamma Gy (guardate che ricette stupende sul suo blog!). Io ho solo modificato la sua ricetta in versione senza glutine. Risultato? Una torta facile, veloce, golosa, il cocco e il cioccolato sono un connubio perfetto.
Insomma come risollevare un pomeriggio e non pensare al mio mal di testa…

Se non siete amanti del cocco, vi propongo la Torta Caprese con la farina di mandorle.

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