Torta di compleanno con bignè senza glutine

Torta di compleanno con bignè

di Virginia

Torta di compleanno con bignè senza glutine.

La torta di compleanno con bignè senza glutine è nata per caso!
Dovevo preparare una torta per il compleanno di mio marito e diciamo che le decorazioni con la sac a poche non sono il mio forte, quindi ho dovuto inventare, improvvisando una copertura dignitosa da presentare agli amici e a mio marito!!!
Beh il risultato è stato: un pan di spagna con farcitura di crema chantilly e nutella e copertura di bignè ripieni. La torta ha riscosso molto successo, quindi ricetta…
Se avete tempo, potete preparare i bignè in precedenza. La ricetta la trovate a questo link.

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